Waarom zijn eiwitten belangrijk en hoeveel eiwitten moet ik nemen?

Het is belangrijk dat wanneer je plantaardig eet en aan sport doet je voldoende eiwitten binnen krijgt en niet alleen na je training maar ook gedurende de rest van de dag. De hoeveelheid eiwitten die je dagelijks zou moeten binnenkrijgen is voor iedereen verschillend maar een goede richtlijn zou zijn : 1,8 – 2,0 gram per kilo lichaamsgewicht.

Stel dat je 75 kg weegt dan heb je ongeveer tussen de 135 – 150 gram eiwitten nodig per dag.

Andere factoren zoals je activiteitenniveau, spiermassa of leeftijd spelen hierbij ook een rol. De één heeft namelijk fysiek werk en de andere werkt op kantoor en hoe groter je spiermassa hoe meer eiwitten je nodig hebt voor herstel. Oudere mensen hebben weer meer eiwitten nodig om spierafbraak te remmen.

Eiwitten bevatten belangrijke aminozuren die de basis bouwstenen vormen en essentieel zijn voor allerlei belangrijke processen die te maken hebben met energie, herstel, spier en krachttoename. Je lichaam produceert zelf niet-essentiële aminozuren, maar moet acht of negen essentiële aminozuren aangeleverd krijgen uit voeding. Waar eiwitten uit dierlijke producten vaak over de essentiële aminozuren beschikken, heeft een willekeurige plantaardige eiwitbron dat vaak niet. Als je plantaardig eet is het dus van belang dat je varieert en verschillende plantaardige eiwitbronnen combineert zodat je wel alle essentiële aminozuren binnen krijgt.

De Greenpowders eiwitshake bevat ingrediënten die elkaar perfect aanvullen en zodoende een volledig aminozuurprofiel geven:

• Bruine rijst proteïne heeft een hoog gehalte aan cysteïne en methionine (belangrijk voor eiwitsynthese)
• Erwten  proteïne bevat weer hoger gehalte aan lysine (het stimuleren van de groei van sterk bindweefsel)
• Pompoen proteïne heeft een hoog vezelgehalte en is rijk aan antioxidanten, magnesium, ijzer, zink, koper en mangaan.
• Door ook Vitamine B12 aan onze blend toe voegen maakt dit het ideale proteïne poeder voor veganisten en vegetariërs.